◾️高級濃縮河豚出汁◾️ 旨みを引き出すために熟成させた河豚から、特殊な技術で抽出したエキスを使用し、河豚の独特な風味を手軽に楽しめる高級濃縮出汁に仕上げました。 20〜30倍に濃縮しているため、お好みの濃さに調節でき、約9リットル分の出汁が作れます。 お吸い物や鍋の出汁、おでんなどの煮物、うどんや雑炊に少し加えるなど、普段使いの出汁の代わりに幅広くお使いいただけます。 ［原材料名］フグエキス(国内製造)、清酒、昆布エキス、食塩、魚介エキス、酵母エキス /調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン) ※のし紙をご入用の際は、備考欄に「用途(お歳暮やお祝い、弔事など)と記載するお名前」の情報をご入力ください。