はじまり

大切な人への贈り物ギフトに福キタルの高級ぽん酢と河豚出汁を
大切な人への贈り物ギフトに福キタルの高級ぽん酢と河豚出汁を
株式会社GreeeeAt Zone

味付けの匠として30年以上、業界に携わってきた72歳の父が、ある日、突然倒れたことをきっかけに引退をほのめかしました。 家族にとってその言葉は大きな衝撃でした。 父が手書きで残してきたレシピは10,000を超え、その一つひとつに情熱と経験が詰まっています。 どのレシピにも長い年月と父の思いが込められていましたが、その中でも父が一番大切にしていたのが「ぽん酢」でした。 このぽん酢は、父がこれまでお世話になった人だけに心を込めて配っていた、特別な非売品。 酢を使わず、柑橘の香りと出汁の豊かな風味を活かした絶妙なバランスが評判を呼んでいました。 受け取った人たちからは「ぜひ商品化してほしい」と何度も頼まれるほど、希少で心に残る味でした。 父が引退を考え始めたと知り、姉弟は「父の味をもっと多くの人に届けたい」「この味を次の世代へ受け継ぎたい」と心の底から強く願うようになりました。 父が紡いできた味を絶やさず、未来に残すことこそが、今できる最大の親孝行であり、感謝の形だと感じたのです。 姉弟は父の技を受け継ぎ、そのぽん酢を商品化する決意を固めました。 そうして、長年非売品として限られた人にだけ渡されてきた幻のぽん酢は、ついに姉弟の手によって正式に販売されることとなったのです。 父の思いが込められたその一滴には、ただの調味料以上の深い物語が込められており、大切な人へ感謝の気持ちを伝える最高の贈り物であると、私たちは信じています。 あなたと大切な人へ福が来ますように…